Машина кухонная универсальная УКМ-08

Универсальная кухонная машина УКМ выпускается и комплектуется различными видами сменных насадок. Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Состав исполнения: ПМ – приводной механизм. ММ – приготовление мясного и рыбного фарша. Производительность техническая – 250кг/ч. Наружный диаметр решеток – 82мм. Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм. МР – рыхлитель, надрезание волокон порционных кусков мяса перед обжариванием. Производительность техническая, не менее – 1500 порций/час. МИ – механизм для измельчения сухарей и специй (крупный помол). Производительность техническая (на сухарях), не менее – 15 кг/ч.

Технические характеристики Страна-производитель: Россия Потребляемая мощность (кВт): 1,1 Производительность (кг/час): 250/15 Частота вращения дисков (об/мин): 200 Габаритные размеры (мм): 540х340х325 Диаметр отверстий решеток (мм): 5,0/9,0 Диаметр решеток (мм): 82 Масса (кг): 101 Напряжение (В): 380